辣炒芥菜丝

1 人做过这道菜
两块钱的美味୧😂୨୧😂୨୧😂୨一个芥菜疙瘩炒满满一大盘子,不需要华丽丽的配菜和调味品,配上一碗热粥,简直不要太美味喽!超级下饭哦🤗

用料  

芥菜疙瘩 1个
小葱 1根
大蒜 4瓣
生姜 2片
干红辣椒 3个
调味料:白醋 1勺
老抽 少许
生抽 2勺
耗油 1勺
白糖 1勺
花椒粉 适量
十三香 适量
鸡精 1勺
食用油 适量

辣炒芥菜丝的做法  

  1. 芥菜疙瘩洗净后擦成丝,用热水浸泡半小时。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤1
  2. 捞出控干水份备用。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤2
  3. 小葱葱白和葱叶分开切。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤3
  4. 姜、蒜各自切末。干红辣椒切小段!

    辣炒芥菜丝的做法 步骤4
  5. 调味料里除食用油以外,其他所有材料一起放入碗中,搅拌均匀备用。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤5
  6. 热锅烧油。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤6
  7. 油热后下入干辣椒段炒香。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤7
  8. 加入切好的葱白部分和姜蒜末,炒出香味。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤8
  9. 下入芥菜丝,翻炒均匀。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤9
  10. 到入调好的料汁。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤10
  11. 继续翻炒均匀,炒一两分钟即可。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤11
  12. 关火前撒上切好的葱叶部分。

    辣炒芥菜丝的做法 步骤12
  13. 出锅,装盘✌️✌️✌️

    辣炒芥菜丝的做法 步骤13

小贴士

无技巧无难度!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

辣炒芥菜丝相关分类

该菜谱发布于 2020-05-05 12:37:04
245 收藏


作者一颗糖572196的其他菜谱

辣炒芥菜丝的答疑

关于辣炒芥菜丝的做法还有疑问? 提一个问题