瑞典🇸🇪宜家肉丸-宅家无酱版
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人做过这道菜
卷毛小安
宜家公开丸子配方之后，儿子吵着要我做一次。好吧，他们只爱吃肉不爱外面的酱，那就在家还原一次无酱版的吧。他们有肉肉吃就开心啦。话说，比中国炸丸子麻烦多了🤪🤪
给你们简单说说步骤，你们再决定要不要看下去。牛肉糜猪肉糜面包屑洋葱碎大蒜碎牛奶鸡蛋盐胡椒混合均匀，捏成小丸子进冰箱冷藏两小时，油炸一遍之后，烤箱180度烤半小时。
想好了？那就看下去吧😄
给你们简单说说步骤，你们再决定要不要看下去。牛肉糜猪肉糜面包屑洋葱碎大蒜碎牛奶鸡蛋盐胡椒混合均匀，捏成小丸子进冰箱冷藏两小时，油炸一遍之后，烤箱180度烤半小时。
想好了？那就看下去吧😄
用料
瑞典🇸🇪宜家肉丸-宅家无酱版的做法
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官网图，四人份
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原料表。我只做了丸子。
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戴上手套，用手混合牛肉糜猪肉糜，洋葱碎，蒜切碎，面包屑，鸡蛋。之后加入鸡蛋和盐，胡椒调味。
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左边👈牛🐂，右边👉猪🐷
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洋葱，鸡蛋，蒜。来个合影
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盐，牛奶，胡椒粉。
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洋葱切碎
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混合在一起，戴好手套，捏捏捏，拌拌拌。
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拌好啦。
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捏成小丸子，排在盘子上加盖冰箱冷藏两小时，以便后面烹饪时保持形状。
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这样子。
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一共做出来这么多。这是冷藏之后出来准备下油锅的。66颗，嘿嘿，666
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热油中火，表面炸成褐色。
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一边炸一边翻动。
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烤箱180度或者热风160度再烤30分钟。
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烤盘垫油纸，排列整齐。
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盖一层铝箔纸。 其实这是第一批的，后来第二批我试验了空气炸锅180度15分钟，效果居然比烤箱的要好！你们可以试试看。
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好了，出炉啦，装盘配上土豆和西兰花，就可以喂儿子们啦。
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儿子们不喜欢那个酱，所以我也正好偷懒不做。你们想做的自己参考吧。
