甜酒糟酸

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广西桂北区的夏天,没酸无滋味…家乡做酸是喜欢用甜酒的。方法得当可以保留一整年都可以吃!记录自己在外第一次用甜酒做家的味道……

用料  

甜酒 适量
芥菜 2棵
空心菜梗 一把
适量

甜酒糟酸的做法  

  1. 喜欢吃甜酒,久不久做一些,做好的甜酒(不想麻烦去做,可以去市场买哦)

    甜酒糟酸的做法 步骤1
  2. 开水晾凉后冲到甜酒里,然后甜酒根据个人口味加入适量盐

    甜酒糟酸的做法 步骤2
  3. 空心菜梗、芥菜洗净晒焉;把晒好的菜梗、芥菜等放入坛中,放入甜酒;静等时间带来的美味…

    甜酒糟酸的做法 步骤3
  4. 三天后即可享受时间带来的美味,放些辣椒粉,一餐可以来三碗粥😋😋…

    甜酒糟酸的做法 步骤4

小贴士

还可以放入子姜、刀豆、莴笋等等…配粥,人间美味…
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 23:17:02
27 收藏


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甜酒糟酸的答疑

  • zs知善  2023-06-02  
    1
    还能这样做!厉害
    作者回复 2023-09-14  
    ☺️

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