黄瓜鸡蛋面

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疫情下的欧洲某小城,去首都的中超购物更遥不可及,在当地超市买了嫩绿的黄瓜,尽管清洗了好几遍,但生食还是担心皮不太安全,又不舍得把皮丢掉,要好好利用,把它做熟了吃

做了好多,放冰箱里冻了,平时早上给老公做早餐,又方便又营养

用料  

鸡蛋 2个
黄瓜 2根
牛奶 适量
面粉 700克

黄瓜鸡蛋面的做法  

  1. 黄瓜清洗干净

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 削皮备用

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 加2个鸡蛋,倒入适量牛奶

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 打汁机打成混合汁

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 倒入700g面粉

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 和成比较硬的面团

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 用擀面杖压扁 压薄

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤7
  8. 经过几遍推压,用压面机压成面条

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤8
  9. 炸酱面

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤9
  10. 打卤面

    黄瓜鸡蛋面的做法 步骤10

小贴士

自己操作,没办法拍照,中间操作的过程没法拍
 
该菜谱发布于 2020-05-03 21:35:28
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黄瓜鸡蛋面的答疑

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