跟着李子柒学做酒酿山药桃花丸
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人做过这道菜
一只鱼jk
以花入馔，当然不是从李子柒开始，在我国古已有之，两千多年以前，屈原“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句便是最好的佐证。
我们今天尝试用鲜花烹饪各种美味菜肴，也是希望把吃饭当成一种过日子的艺术，一种提升趣味、情怀的途径，即便处于困境期，也能找到好好吃饭、好好生活的动力。
温暖春日，愿你食花快乐！
我们今天尝试用鲜花烹饪各种美味菜肴，也是希望把吃饭当成一种过日子的艺术，一种提升趣味、情怀的途径，即便处于困境期，也能找到好好吃饭、好好生活的动力。
温暖春日，愿你食花快乐！
用料
| 山药泥 | 250克 |
| 桃花 | 15朵 |
| 酒酿 | 50克 |
| 糖 | 20-30克 |
跟着李子柒学做酒酿山药桃花丸的做法
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山药洗净去皮放锅里蒸10分钟至熟烂。（去皮时别忘了戴上手套，否则手会过敏发痒）
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取出趁热加入糖（或炼乳）捣碎成泥，然后加入酒酿混合均匀。
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把混合好的山药泥团成大小合适的丸子。
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桃花提前洗净泡好。
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按照花朵的形状把花瓣一一贴在山药丸上。
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点上黑芝麻做花蕊即可。
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养眼又养胃，来个特写哦(´-ω-`)
小贴士
1.不建议糖放多，会影响山药桃花的清香。
2.没有酒酿可以加牛奶，要减量，浓稠度自己调节，不过味道会打折扣。
2.没有酒酿可以加牛奶，要减量，浓稠度自己调节，不过味道会打折扣。
