大家可以注意一下哦,油不要用微波炉加热!!!我刚刚用微波炉加热了,差点出大事,幸好及时关了电源,吓得腿软。
作者回复
2021-12-24
你是不是滴到水了呀?然后加热之后噼啪响🤭
我的烤箱比较小,顶部距离上发热管太近,表面都烤成脆口的了。有解决方法吗?更具体的情况写在作业里。
作者回复
2023-04-11
Sorry我才看到留言,你的烤箱30L以下吗?要不就放在最下层调低温度试试
作者回复
2023-02-04
我觉得用什么牛奶都不会有太明显的不一样,外面的蛋糕香是因为他们放了其他添加剂吧~如果真的想从牛奶下手,首先排除伊利蒙牛🤣我买其他牌子的会香浓一些
请问作者有8寸戚风模具做古早蛋糕的配方吗,看着你们做的这么好,想试试
作者回复
2021-12-05
要不你看下其他菜谱八寸戚风的用量,然后再照着我的步骤做
作者回复
2020-11-24
蛋白打过了,烤太久,温度过高都有可能吧。打到小弯钩的状态就可以了,而且开裂不影响口感,自己吃的没关系啦