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蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学

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大家好，我是小贞贞，今天给大家分享一道用李子柒的蛋黄酱做的家常菜，蟹黄豆腐，味道鲜美，豆腐嫩滑，蛋黄鲜香，真是超级下饭啦！

用料  

咸蛋黄或者蛋黄酱 3个
豆腐 2大块
盐 一点点
葱 适量
玉米淀粉 适量
蟹柳棒 3根

蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法  

  1. 豆腐切小块

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤1

  2. 蟹柳切碎

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤2

  3. 热锅下油，放入蛋黄酱，炒至冒泡泡。

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤3

  4. 加入豆腐

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤4

  5. 让每个豆腐裹着蛋黄酱

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤5

  6. 放入蟹柳碎放入豆腐，煸炒，让每块豆腐都裹着蛋黄酱
    加入蟹柳碎，翻拌

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤6

  7. 加水倒入半碗水，盖上盖子焖5分钟

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤7

  8. 盖上盖子焖5分钟

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤8

  9. 打开盖子，加一小勺盐

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤9

  10. 沿着锅边倒入淀粉水，烧开收汁即可。

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤10

  11. 即可品尝。

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤11

  12. 超级简单

    蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-04-29 01:07:12
831 收藏
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蟹黄豆腐 超级下饭 简单易学的答疑

  • 新新手0001(下厨房)
    新新手0001  2021-03-30  
    0 赞
    正常豆腐还是内酯豆腐?
    作者回复 2021-04-09  
    普通豆腐
  • 云卷云舒花自开(下厨房)
    云卷云舒花自开  2020-04-29  
    0 赞
    嫩豆腐还是老豆腐?
    作者回复 2020-04-29  
    嫩，我知道嫩

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