香甜牛油果酱-堪比奶油的满足口感

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快手,做出来口感像奶油(加了板栗仁的尤其像),撒上椰蓉坚果之后就是完美健康甜品

用料  

必须:
破壁机 使用
牛油果 1个
香蕉 1根
牛奶 少量,高度约食材1/3处
推荐加料: 非必须,但增加了口味大大改善
芒果(★★★☆) 1个(小台芒)
板栗仁(★★★★) 100克(可以留几个做装饰)
奶油奶酪(★★★★★) 100克(提前软化,切小块,适当增加牛奶)
榴莲肉(★★★★★★) 1~2房肉,去核
撒料(建议使用):
椰蓉 适量
芝麻/坚果 适量
白砂糖 适量,表面上撒一点

香甜牛油果酱-堪比奶油的满足口感的做法  

  1. 除撒料外的食材去壳去核丢进破壁机,最高档打1分钟。

  2. 打好的牛油果酱用勺子尧出,撒上椰蓉和坚果。

    香甜牛油果酱-堪比奶油的满足口感的做法 步骤2
  3. 破壁机剩下尧不出的部分,加适量牛奶打30秒。

  4. 好了,得到一份牛油果酱+一杯牛油果奶昔,破壁机也好清洗,enjoy!

    香甜牛油果酱-堪比奶油的满足口感的做法 步骤4

小贴士

1、必须要有破壁机才能有顺滑的口感。
2、强烈推荐加板栗仁,出来的牛油果酱口感賊像奶油,撒料一定要加,口感丰富。
3、需要使用熟牛油果制作。
4、我在作品里会追加新的随机版本哦!好吃的都会讲~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-28 19:43:39
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