核桃絮用开水烫一下,多清洗几遍即可。
核桃絮切碎,韭菜切小段(可根据喜好选择多少),蒜,小葱切碎,喜欢吃辣椒可放点辣椒。放入盐,味精,花椒粉。
烧锅热油,凉油放花椒颗粒,炸出花椒油,热油放入馅中。(油一定比平时其他馅料的多点,核桃絮特别吸油,但是吃起来一点没有油腻感)
搅拌均匀。
用发面擀皮包包子
包好上锅蒸40分钟即可,新鲜出炉的核桃花包子来了!!
上传你做的来自春天的核桃花韭菜包子