葱油带鱼

2 人做过这道菜
我的一个兄弟(大厨师级别的)亲授,第一次做这道菜!

用料  

冰鲜带鱼 一条
姜片 2-3片
葱花 许多
料酒 三两
纯净水 三两
生抽 二勺
花生油 一大勺
少许

葱油带鱼的做法  

  1. 带鱼洗干净切段,凉的如下料入锅:三两水三两料酒姜片入锅,开最小火慢慢煮(别上锅盖),大致15分钟左右,千万别煮老了!

    葱油带鱼的做法 步骤1
  2. 煮好摆盘,二勺酱油少许纯净水糖调匀淋盘,葱花铺好!

    葱油带鱼的做法 步骤2
  3. 一大勺花生油,加热至冒烟,慢慢淋在葱花上即得!

    葱油带鱼的做法 步骤3

小贴士

荵香,鱼鲜嫩,过程简单!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-25 15:00:08
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葱油带鱼的答疑

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