新手都会做的香甜椰蓉馅(不用黄油)

8.0 综合评分
16 人做过这道菜
早上起来,娃吵着要吃肉桂卷,家里没做肉桂的材料,现成的有椰蓉和红豆,椰蓉馅做法比较简单快捷又美味。于是就开始做椰蓉卷!
沏上一壶清茶,品一个椰蓉卷,慢慢地咀嚼,轻轻地回味,椰子的浓香和甘甜夹杂着面包的牛奶香气,别有一番非比寻常的韵致。

用料  

椰蓉 80克
奶粉 25克
糖粉 30克
鸡蛋黄 1个
牛奶 60克

新手都会做的香甜椰蓉馅(不用黄油)的做法  

  1. 牛奶和鸡蛋黄搅拌均匀

    新手都会做的香甜椰蓉馅(不用黄油)的做法 步骤1
  2. 加入剩余材料搅拌均匀,如果太干可适当加入适量牛奶直至搅拌揉成团。

    新手都会做的香甜椰蓉馅(不用黄油)的做法 步骤2
  3. 分开若干小份搓圆放冰箱冷藏一会。我分成8粒,每粒22g左右。

    新手都会做的香甜椰蓉馅(不用黄油)的做法 步骤3
  4. 出炉就一口气吃了两个椰蓉卷,香甜可口!

    新手都会做的香甜椰蓉馅(不用黄油)的做法 步骤4
  5. 沏上一壶清茶,品一个椰蓉卷,慢慢地咀嚼,轻轻地回味,椰子的浓香和甘甜夹杂着面包的牛奶香气,别有一番非比寻常的韵致。

    新手都会做的香甜椰蓉馅(不用黄油)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-25 14:37:08
5569 收藏


新手都会做的香甜椰蓉馅(不用黄油)的答疑

  • 锡金如  2020-08-06  
    3
    冷藏后的下一个步骤就是出炉了,没看懂,能不能再补个步骤😌
    作者回复 2020-08-06  
    冷藏后就可以拿来做馅了,至于做面包还是其他点心的馅就任君发挥了,这个主要是馅的配方。
  • 下厨房用户_6iuh  2020-07-27  
    3
    按她的步骤做不成图片的效果
    作者回复 2020-07-28  
    我按步骤就是做出图片这样实拍的啊,你可能哪个步骤做得不够好吧
  • 嗷呜x_3pfn  2020-04-29  
    2
    椰蓉球是怎么变成椰蓉卷的呀……
    作者回复 2020-04-29  
    放在面团里揉圆压扁再卷起来发酵完烤熟
  • leixiao雷  2022-04-03  
    0
    请问生蛋黄还是熟的
    作者回复 2022-04-11  
  • 好事多磨-20  2021-04-08  
    0
    配方里没有油,要放油吗
    作者回复 2021-04-08  
    就是不需要放油的配方
  • funfunfung  2021-02-20  
    0
    请问蛋黄换成全蛋液可以吗?
    作者回复 2021-02-28  
    蛋黄后面烤熟的话会变固体口感不好,不建议放全蛋液
  • 可爱的猫_hm8j  2020-09-20  
    0
    椰蓉馅加不加黄油有什么区别
    作者回复 2020-09-30  
    加黄油比较香一点,不加黄油更健康点。
  • perrorojo  2020-09-25  
    0
    这个奶是不是有点多了?为啥我做出来的特别稀
    作者回复 2020-09-30  
    不多了,你称准一点,我做出来有点干的。
  • 请叫我张瘦瘦  2020-09-20  
    0
    姐姐啊,我用这个椰蓉馅做了包子,结果馅全部都被蒸干了,变成面包糠了,呜呜
  • 5528_lr9y  2020-08-20  
    0
    可以直接做月饼馅吗
    作者回复 2020-08-23  
    我没试过拿来做月饼,你可以试下。

以上留言由作者回复后显示