家庭制作和菓子豆沙小点心

1 人做过这道菜
材料简单易做的美貌豆沙点心(我用的是外购现成豆沙,不含油的那种)

用料  

糯米粉 5克
5克
白豆沙馅 100克

家庭制作和菓子豆沙小点心的做法  

  1. 平底锅,将5克糯米粉和5克水混合,开小火,搅两下。

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤1
  2. 搅两下就会发现糯米浆变稠,立即放入100克豆沙开始炒。炒到豆沙水份少一点,不粘手了即可。

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤2
  3. 将豆沙从锅里弄出来,稍微凉一点就可以操作了。

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤3
  4. 分成好几份,加入果蔬粉。蓝色,蝶豆花;红色,甜菜根;紫色,紫薯;绿色,菠菜;黄色,南瓜。这些粉都是我平时自己制作的,所以不是特别细,有颗粒。

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤4
  5. 中间可以包上红豆沙馅或不包,对口感无影响,我只是想横截面拍照好看。

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤5
  6. 造型一,见视频。花蕊是利用网筛做的。

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤6
  7. 造型二

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤7
  8. 造型三

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤8
  9. 造型四

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤9
  10. 造型五

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤10
  11. 美啊!顾不上好吃不好吃了……

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤11
  12. 近看一下

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤12
  13. 内部

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤13
  14. 小小的一粒,吃起来没负担!

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤14
  15. 温柔的颜色...

    家庭制作和菓子豆沙小点心的做法 步骤15

小贴士

操作中觉得豆沙偏干了可以手指或手心沾点水就好了。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

家庭制作和菓子豆沙小点心相关分类

该菜谱发布于 2020-04-24 14:51:10
203 收藏


家庭制作和菓子豆沙小点心的答疑

  • 今夏之间  2021-01-24  
    0
    漂亮,请问怎么学?
    作者回复 2021-01-24  
    就按帖子里的方法做就可以了哦😀
  • 马儿跳跳  2020-05-26  
    0
    面材料的白豆沙馅儿可以换成白莲蓉吗?
    作者回复 2020-05-26  
    我不知道诶。我从来没有买过白莲蓉,对它的特性不了解。日式和果子的标准教程就是白豆沙为原材料的。

以上留言由作者回复后显示