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美味山药煎饼

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暖阳时光里的厨房  暖阳时光里
健脾养胃早餐，松软好吃，小宝宝辅食

用料  

山药 2根约220克
鸡蛋 2个
面粉 150克
糖 2勺
油 2勺
酵母粉 2克

美味山药煎饼的做法  

  1. 山药削皮切片蒸熟压成泥，削皮时记得戴手套，不然手会痒

    美味山药煎饼的做法 步骤1

  2. 加两个鸡蛋，花生油，拌成无颗粒状

    美味山药煎饼的做法 步骤2

  3. 加酵母粉，面粉揉成面团

    美味山药煎饼的做法 步骤3

  4. 发酵半小时

    美味山药煎饼的做法 步骤4

  5. 擀成0.5cm左右面皮，用杯子切成圆形，再发酵半小时

    美味山药煎饼的做法 步骤5

  6. 发酵成圆圆胖胖的就可以用平底锅刷层油，小火煎至两面金黄

    美味山药煎饼的做法 步骤6

  7. 出锅，松软，香喷喷的

    美味山药煎饼的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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美味山药煎饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-24 00:21:42
813 收藏
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美味山药煎饼的答疑

  • A二丫头(下厨房)
    A二丫头  2021-04-17  
    0 赞
    糖什么时候加吖？
    作者回复 2021-04-19  
    和粉的时候
  • 我和儿子做美食_few6(下厨房)
    我和儿子做美食_few6  2021-04-07  
    0 赞
    不放酵母粉可以吗？
    作者回复 2021-04-12  
    不放没那么蓬松哦
  • 烂若夏花(下厨房)
    烂若夏花  2020-07-03  
    0 赞
    不用放任何调味料？
    作者回复 2020-07-03  
    放了糖呀
  • 亦飞飞小厨(下厨房)
    亦飞飞小厨  2020-04-24  
    0 赞
    看着很厚，能煎熟吗？
    作者回复 2020-04-24  
    能煎熟，这个厚度是因为放了酵母粉长胖了，里面是空的

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