槐花馅饺子
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人做过这道菜
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春季花期一到，四五月槐花香，芬芳满城，很令人怀念记忆中小时候我们爬上树摘槐花的情景，今天给大家做手摘槐花包饺子。
用料
槐花馅饺子的做法
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手摘槐花，最好选带花苞的，把槐花带回家。
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把新鲜的槐花约200克加水清洗干净，开水过一遍，凉水冲洗，捞出空干多余水分。
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准备一个大碗，把空干水分的槐花倒入碗里，放入3个鸡蛋，猪肉，小葱，生抽，五香粉，盐。在一起搅拌均匀，包上饺子皮。
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槐花馅大饺子可以开吃啦，满满的清香齿间回味无穷，真是太好吃啦。
小贴士
槐花一定要焯水
香葱是为了提味，不可用多加
香葱是为了提味，不可用多加
