三鲜馅饺子 春笋 口蘑 虾仁
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人做过这道菜
罗夏_Rorcshach
春笋 口蘑 虾仁 三花聚顶 鲜味定直冲霄汉
用料
三鲜馅饺子 春笋 口蘑 虾仁的做法
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猪后腿肉剁碎
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葱姜拍碎 花椒热水泡开 猪肉馅加蚝油 生抽 姜末 盐
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再磕入一个鸡蛋 一个方向搅拌上劲
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口蘑去柄 切碎末备用
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春笋去皮 切小丁
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水开汆烫笋丁20秒后迅速透凉备用
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虾仁切丁 不要剁 切的口感更好
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猪肉馅和虾仁搅拌在一起 沿一个方向搅拌上劲
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满满的诚意 两份猪肉一份虾仁
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玉米粒 笋丁 口蘑丁 虾仁粒搅匀
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成品馅料
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包起来 馅料颗粒分明 猪肉成团
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煮饺子就不教了
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春笋脆 蘑菇鲜 虾仁弹 猪肉将他们的味道混合在一起 祝大家有个好胃口
