韩式八爪鱼拉面

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用料  

辛拉面 1包
八爪鱼 好几只
鸡蛋 1个
青菜 随意
红萝卜 随意
大葱 一小节
泡菜 随意

韩式八爪鱼拉面的做法  

  1. 先清理八爪鱼。一定一定要把墨汁切掉。不然蒸锅面会变黑。我把八爪鱼的眼睛一块也切了 我有点害怕。

  2. 烧水,水开了后依次放:面跟泡面自带蔬菜包,一会放调料包,一会后放用量的一半泡菜、一半的泡菜汁(为了味道散发出来)、大葱(斜切)、打个鸡蛋进去

  3. 感觉面煮到一半了,放八爪鱼跟青菜(也可以放虾、壳类等海鲜)

  4. 熟了就能吃了。打出来。

小贴士

就是普通的煮辛拉面过程。辛拉面不容易烂可以煮一会,但是别煮太烂了。感觉有一半好的时候就放肉跟菜,一两分钟就可以了~ 有人喜欢煮好再打鸡蛋上去提鲜。 (在我眼里是会变腥)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-21 16:50:49
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