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黑米糕

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佳染的厨房  佳染
做一个传说中的黑米糕

用料  

米粉 100克
糯米粉 30克
鸡蛋 3个
玉米油 30克
白砂糖 35克
牛奶 90克

黑米糕的做法  

  1. 跟做蛋糕一样的步骤
    1.先把蛋清蛋黄分离
    2.除蛋清外所有一起搅拌顺滑
    3.蛋清单独打发
    4.打发好的蛋清混合入蛋黄液中，一定要搅拌均匀哈，要不成品就如下图了。

    黑米糕的做法 步骤1

  2. 这块白就是蛋清和蛋黄糊没搅拌均匀的结果，不过还挺好看哒。

    黑米糕的做法 步骤2

  3. 米香十足，美味难当。

    黑米糕的做法 步骤3

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随便看看
该菜谱发布于 2020-04-20 16:49:54
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黑米糕的答疑

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