准备好食材~在老家的时候我喜欢买祖名的兰花干,北京买不到,就买了白玉的五香干
烧一锅水,水沸腾后加入马兰头焯水,一分多钟就可以捞出来啦~ 可以在水里加一点点油,这样叶子会看起来比较绿
把焯过水的马兰头捞出沥干,待凉了之后,稍微挤掉水分,切成丁。五香干也切成粒。然后用一勺盐,一勺麻油拌匀就可以啦~
上传你做的春夏限定 凉拌香干马兰头
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