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腌咸鸡蛋

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用料  

鸡蛋 10个
白酒 50ml
盐 100克

腌咸鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净，擦干水分

    腌咸鸡蛋的做法 步骤1

  2. 白酒用了一半，倒在碗里，方便鸡蛋沾酒

    腌咸鸡蛋的做法 步骤2

  3. 盐也放在碗里，方便沾

    腌咸鸡蛋的做法 步骤3

  4. 鸡蛋在酒里滚一圈，再再盐里滚一圈，放在干净的袋子里

    腌咸鸡蛋的做法 步骤4

  5. 沾好的鸡蛋

    腌咸鸡蛋的做法 步骤5

  6. 袋子封口，多封几层

    腌咸鸡蛋的做法 步骤6

  7. 腌20天就可以吃了，根据个人的吃咸淡情况喜欢吃咸的就多腌几天！
    等腌好后，再补成品图！

    腌咸鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

在外面买的咸鸭蛋有的太咸，一个人吃一个又吃不了，自己腌点鸡蛋挺好～大小合适。咸淡也可以自己掌握！

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该菜谱发布于 2020-04-19 19:44:59
22 收藏
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腌咸鸡蛋的答疑

  • Diana-lin(下厨房)
    Diana-lin  2021-02-27  
    0 赞
    好吃吗，腌制的结果怎么样
    作者回复 2021-03-21  
    盐化了！

以上留言由作者回复后显示

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