黄油曲奇 新手

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第一次做就成功

用料  

低筋面粉 130克
细砂糖 50克
1克
黄油 120克
生蛋黄 1个

黄油曲奇 新手的做法  

  1. 提前软化黄油,手指轻戳就可以内陷就可以了 是成败关键

    黄油曲奇 新手的做法 步骤1
  2. 加入盐,打发黄油 打散就行 不能过度打发,不然烤箱烤的时候就化成油了

    黄油曲奇 新手的做法 步骤2
  3. 分两次加糖 用打蛋器搅拌

    黄油曲奇 新手的做法 步骤3
  4. 放入蛋黄 继续打发

    黄油曲奇 新手的做法 步骤4
  5. 分两次筛入加低筋粉,用刮刀搅拌,差不多看不见粉就可以

    黄油曲奇 新手的做法 步骤5
  6. 放入裱花袋之前预热烤箱,150度,把面团放入裱花袋挤出,用的八嘴中号曲奇

    黄油曲奇 新手的做法 步骤6
  7. 烤箱150度 25分钟左右,观察颜色 发黄就可以

    黄油曲奇 新手的做法 步骤7
  8. 出炉,等冷却再挪动曲奇,图片碎掉的那个就是还没冷却动了,就散了

    黄油曲奇 新手的做法 步骤8
 

黄油曲奇 新手相关分类

该菜谱发布于 2020-04-19 18:37:43
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