香蕉燕麦饼干

5.7 综合评分
5 人做过这道菜
想吃饼干又怕长肉?怕添加剂?自己做呗,超级简单。

用料  

香蕉 1-2根
燕麦 150克
黄油 20克
无花果 4个
蜂蜜 2勺

香蕉燕麦饼干的做法  

  1. 将无花果压扁,切成丁,和燕麦大小差不多就行。也可以用葡萄干,其他果脯等替代。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 一根熟透的香蕉。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 用叉子就可以轻易捣碎。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 放入黄油。可用植物油代替。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 加入燕麦,蜂蜜,搅拌。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤5
  6. 根据燕麦的成团程度,我又加了半跟香蕉,捣碎,搅拌。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤6
  7. 加入切好的无花果,搅拌均匀。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤7
  8. 现在烤箱可以开始预热啦,180℃就可以。在烤盘上放上烘烤纸。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤8
  9. 将燕麦团放在烤盘中间,用勺子压扁。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤9
  10. 压成大概1.5厘米厚的扁片儿,可以进烤箱啦。烤箱180℃,烤30分钟左右。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤10
  11. 出炉,颜色变成焦糖色喽。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤11
  12. 趁热切成方块块,我怕凉了再切容易碎。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤12
  13. 尝了一块,好吃😊,香蕉的香味,无花果的甜度都能尝出来。

    香蕉燕麦饼干的做法 步骤13

小贴士

配方可以还有很多可自由发挥的空间:
1. 还可加入坚果,切成燕麦大小。最好是生的,要不然可能会糊掉。
2. 可以加入面粉,再加一些泡打粉和牛奶,可以坐成稍微发酵的版本。
希望你们做出更有好吃的版本。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-19 04:09:25
847 收藏


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香蕉燕麦饼干的答疑

  • 鱼儿唛咪  2020-04-22  
    1
    没有无花果,黄油,剩下的材料能做吗
    作者回复 2020-04-30  
    无花果无所谓,黄油可以用植物油+面粉,代替试试
  • 叮叮咚咚当当当  2020-06-07  
    0
    是生燕麦还是即食燕麦?
    作者回复 2021-04-18  
    生燕麦就可以

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