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宝宝版鱼丸鱼豆腐，纯正无添加，好吃有营养

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用料  

葱姜水 少许
龙利鱼 约1斤
蛋清 2个

宝宝版鱼丸鱼豆腐，纯正无添加，好吃有营养的做法  

  1. 葱姜切条泡水

    宝宝版鱼丸鱼豆腐，纯正无添加，好吃有营养的做法 步骤1

  2. 龙利鱼切成小块

    宝宝版鱼丸鱼豆腐，纯正无添加，好吃有营养的做法 步骤2

  3. 鱼块加蛋清一起搅打成泥，葱姜水分两次倒入

    宝宝版鱼丸鱼豆腐，纯正无添加，好吃有营养的做法 步骤3

  4. 搅打好的鱼泥顺时针搅拌上劲

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  5. 取一半做鱼丸，冷水下锅，煮熟后捞出过一遍冷水

    宝宝版鱼丸鱼豆腐，纯正无添加，好吃有营养的做法 步骤5

  6. 另外一半上锅蒸熟，水开后大概蒸10分钟的样子

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  7. 取出切块

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  8. 放平底锅中六面煎熟

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  9. 翻面，小火慢煎

    宝宝版鱼丸鱼豆腐，纯正无添加，好吃有营养的做法 步骤9

  10. 成品，鱼豆腐很有弹性，鱼丸也很好吃，大宝宝可以自己考虑加一点盐，我做的没加任何调料，本身的鲜味就很好吃

    宝宝版鱼丸鱼豆腐，纯正无添加，好吃有营养的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-04-18 20:02:51
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