酸辣汤

豆腐、香菇、火腿、木耳统统洗净切成丝，金针菇洗净摘成小朵

调好酱汁：1勺盐、2勺味达美、3勺醋、1勺胡椒粉、半勺香油、2勺温开水调匀

锅内倒入适量水，大火烧开后，先放入金针菇、豆腐、香菇丝，大火继续煮开

再倒入木耳和火腿丝煮开，倒入调好的酱汁。继续大火煮6分钟左右，倒入调好的淀粉汁（2勺淀粉，倒入半碗凉开水搅匀即可）

2个鸡蛋打匀，最后倒入汤中搅匀。

无油版酸辣汤出锅啦～因为我不爱吃香菜，没加香菜，爱吃香菜的可以出锅后加入香菜，另外，可根据个人口味在调加胡椒粉等。