银鱼煎蛋

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银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,还有多种微量元素,都是对人体非常有益的营养物质。

用料  

新鲜银鱼 100克
初生鸡蛋 6个
1 根
盐、油 适量

银鱼煎蛋的做法  

  1. 银鱼洗净,晾干备用

    银鱼煎蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,打散,加盐备用

    银鱼煎蛋的做法 步骤2
  3. 切好葱花备用

    银鱼煎蛋的做法 步骤3
  4. 热锅下油

    银鱼煎蛋的做法 步骤4
  5. 放入银鱼,中火煎,待银鱼变白,加半勺酱油

    银鱼煎蛋的做法 步骤5
  6. 加入拌匀的蛋液

    银鱼煎蛋的做法 步骤6
  7. 撒入葱花

    银鱼煎蛋的做法 步骤7
  8. 蛋液凝固,即可翻过来,继续小火煎两分钟

    银鱼煎蛋的做法 步骤8
  9. 鲜香的银鱼和鸡蛋的味道融合一起

    银鱼煎蛋的做法 步骤9

小贴士

1. 银鱼洗干净,把水沥干
2. 嫌口味淡的可以撒点胡椒粉或辣酱
 
该菜谱发布于 2020-04-18 13:46:41
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