胡萝卜炖牛腩
7.7
综合评分
18
人做过这道菜
曉钰钰
很简单的一到胡萝卜炖牛腩🥕🐮
营养丰富，健脾开胃，非常下饭🍛
厨房小白跟着做立马秒变大厨👍
营养丰富，健脾开胃，非常下饭🍛
厨房小白跟着做立马秒变大厨👍
用料
胡萝卜炖牛腩的做法
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牛腩切块洗净，冷水下锅，
加入生姜若干，一勺料酒。
煮开捞出。
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洗锅烧油，放入冰糖，
等炒出焦黄色，倒入牛腩翻炒。
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倒入热水，加入1勺老抽，
2勺生抽，1勺蚝油，一勺料酒，
若干姜片，五香，桂皮，香叶，花椒，葱段，山楂片和切好的胡萝卜。
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煮开倒入高压锅，调到牛羊肉档，压制40分钟。
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压好后，倒入锅中，
大火收汁，加少许盐调味。
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营养丰富，健脾开胃的胡萝卜炖牛腩就做好了。
