土豆炖鸡腿

土豆炖鸡腿的答疑

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  一个言希希  2020-05-12  

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  生抽和酱油不是一个东西嘛…………【学生党自己做  有点懵】
  作者回复 2020-05-12  

  生抽用来调味，酱油也叫老抽，主要用来上色
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  贝babe  2021-04-14  

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  什么是大料？
  作者回复 2021-04-18  

  八角，我们老家也叫大料😀
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  抓住女朋友的胃  2021-03-01  

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  为什么我炖了20分钟汤还是很多，收汁太漫长了，而且来回扒拉给土豆都整碎了😭
  作者回复 2021-03-07  

  可能是水放的太多啦
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  大莹15733242177  2020-06-26  

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  土豆和鸡肉放在一起翻炒一下会不会更好呢？新鲜的鸡腿肉应该很好熟吧。不懂啊
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  851005_BJYX  2020-05-09  

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  用同样的做法，我多放了豆瓣酱，没有放盐，加了一小丢丢糖，味道很棒
  作者回复 2020-05-10  

  👍👍👍
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  一周周六周日  2023-11-08  

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  喜欢吃鸡肉软烂的下土豆之前先闷5-10分钟，下土豆后再闷10分钟，鸡肉就软烂了，要不然没入味。
  作者回复 2023-11-09  

  🍻
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  秦三妹_  2021-12-14  

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  放热水还是凉水？
  作者回复 2021-12-31  

  都可以，我加的开水
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  mylover1018  2021-04-05  

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  你好，想问一下，鸡精和辣椒都应该在什么时候放呢？
  作者回复 2021-04-06  

  如果用干辣椒和葱姜蒜一起爆香
  如果用青椒就出锅前
  鸡精也是出锅前放
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  veetee  2021-03-28  

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  请问一下 放什么辣椒 干辣椒吗
  
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  阿秋摆烂  2021-03-19  

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  怎么做土豆会更软绵呢？
  作者回复 2021-03-21  

  切小块，多炖一会。
  我们这都是黄心土豆，炖出来沙软好吃