蒜蓉粉丝小鲍鱼
7.4
综合评分
13
人做过这道菜
蛮大人_csyr
蒜蓉粉丝是最爱，经过和鲍鱼的融合味道鲜美，肉质鲜嫩。配上特制灵魂家庭版葱油汁，味蕾享受。小白也能很快上手的一道蒸菜。
用料
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法
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新鲜小鲍洗杀干净
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洗杀好去内脏，外壳适当刷干净
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小鲍改十字花刀，以便更入味。
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泡好的龙口粉丝用剪刀剪断铺好。
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1.粉丝铺好后，铺上备用的蒜泥。2.蒜泥未小火下锅倒入一点点鲜酱油煎至两面金黄即可。
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1.铺好辅料上锅隔水蒸15分钟左右，看买的鲍鱼大小看蒸的时间。2.另起一个锅开中小火倒入鲜酱油，龟甲万酱油，大葱段，适量冰糖，适量清水熬制成葱油汁，熬制葱油汁看个人口味喜鲜甜味，或咸鲜味的就多放酱油和冰糖的量就好。熬好葱油汁后，鲍鱼出锅倒入葱油汁撒上葱花，浇上适量响油即可。
