1⃣️蒜苔掐头去尾,洗净,切段后沥干水分;2⃣️牛肉切小块,不要太厚。用料酒,盐,老抽和五香粉腌制半小时以上。
1⃣️热锅热油,中火炒香牛肉,变色后盛出备用;2⃣️用剩余的油,大火炒香蒜薹。待表皮有些轻微的褶皱时,倒入生抽和盐调味;3⃣️加入炒好的牛肉,炒匀后迅速出锅,就请开动吧!
上传你做的牛肉菜谱8⃣️-蒜薹炒牛肉(一碗米饭都不够)