零失败凉拌木耳

Name: 零失败凉拌木耳
Ingredients: 20朵木耳; 1瓣大蒜; 1勺生抽; 克盐; 1勺陈醋; 1根香菜; 1个小米椒

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Sunny2872

用料

木耳	20朵
大蒜	1瓣
生抽	1勺
盐	克
陈醋	1勺
香菜	1根
小米椒	1个

零失败凉拌木耳的做法

木耳提前半小时泡发，我这里做的是1-2个人的量
半根黄瓜（可有可无），香菜，小米椒，蒜末，醋一勺，生抽半勺，辣椒油一勺，盐小半勺，勺子用的是普通陶瓷勺子
木耳洗干净后焯水一分钟
把调料和香料拌入，尝下味道，缺啥再补点啥就好

小贴士

如果没时间，木耳也可以不用泡发，直接锅里煮到泡发，也是很快的

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零失败凉拌木耳相关分类

快手菜家常菜素菜凉菜

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该菜谱发布于 2020-04-15 18:43:19

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零失败凉拌木耳的答疑

下厨房用户_xvdw 2020-05-29
0 赞

木耳泡发加捞汁即可，简单方便零基础也能做。

作者回复 2020-05-29

还是喜欢在开水里焯一下😀

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