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不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦

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Nicole620的厨房  Nicole620
下火是真的，身体明显察觉到。而且上火的人需要快手菜。真的不喜欢苦，所以要切得薄薄薄。

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 4个
盐 适量
油 两勺

不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的做法  

  1. 切薄，不然厚厚的吃起来真的苦。

    不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的做法 步骤1

  2. 加油，记住，先炒苦瓜。

    不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的做法 步骤2

  3. 加蛋，不要另外炒蛋，这样吃起来没那么干，而且不上火

    不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的做法 步骤3

  4. 炒

    不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的做法 步骤4

  5. 炒

    不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的做法 步骤5

  6. 加水，大火收汁，就可以出锅。请注意，故意家那么多水的，因为苦瓜不熟透好苦，而且不入味，不入味不好吃。

    不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的做法 步骤6

  7. 出锅

    不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦相关分类

家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2020-04-15 18:14:17
113 收藏
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不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放鸡蛋～不苦的答疑

  • 晨曦_5b8s(下厨房)
    晨曦_5b8s  2020-05-08  
    0 赞
    我一直都是这样苦瓜炒鸡蛋
    作者回复 2020-05-08  
    通道中人
  • 爱做饭的馋鬼_iq5e(下厨房)
    爱做饭的馋鬼_iq5e  2020-04-15  
    0 赞
    鸡蛋煮那么久会不好吃的吧
    作者回复 2020-04-16  
    鸡蛋吃起来还挺嫩的，来回也就煮了几分钟吧，大火收汁很快。

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