简单版的酱油鸡翅
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人做过这道菜
爱尔兰Chloe
小时候就非常吃鸡翅了，做了母亲之后发现原来不论是小孩，还是大人对鸡翅都没有抵抗力，现在分享一个平常自己在家做的方子，大家可以参考一下，不喜欢放老抽的可以不放，我试过不放，鸡翅就是金黄色，没那么深色，也好吃的
用料
简单版的酱油鸡翅的做法
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洗净鸡翅，备一大片姜片【拍死它】
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锅中放油。
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小火放少许黄冰糖炒糖色
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炒至变色成焦糖色
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放鸡翅煎至两面金黄色
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就是这样，一点焦也没有关系的
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然后放生油、老抽、半碗清水盖盖焖煮十分钟
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煮至汤汁浓稠，鸡翅变深色为止，试试味，如果你觉得偏甜的话可以加一点点盐，记住！是一点点🤏
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起锅装盘咯，我一般都不会再加盐了，我觉得刚刚，孩子们超喜欢吃的
小贴士
黄冰糖不要放太多，一点点就很上色了
