桃子乌龙茶
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人做过这道菜
蘑菇酱厨房备忘录
我只是个搬运工。配方来自菜菜美食日记之《它怎么还没火？楼下夜宵摊都靠它买楼了》，原名叫桃桃乌龙。
用料
| 桃、火龙果等 | 具体见下文 |
桃子乌龙茶的做法
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桃桃乌龙
[ 食材 ]
水蜜桃100g 红心火龙果5g（可选） 柠檬片半个 乌龙茶叶2g 矿泉水300ml 细砂糖100g 冰块30g
[ 食谱 ]
1.将茶叶/茶包塞进矿泉水，冷藏浸泡一夜，冷萃乌龙茶完成
2.起一小锅，倒入100g细砂糖、75g水、4-5片柠檬，煮至沸腾，细砂糖融化，关火，柠檬糖浆完成
3.水蜜桃去皮切碎待用
4.玻璃杯里倒入切碎的水蜜桃、1-2大勺柠檬糖浆、少许柠檬汁搅拌均匀，再加入适量冰块和100ml冷萃乌龙茶，桃桃乌龙完成
若水蜜桃不够红，可将20g水蜜桃和5g红心火龙果打成果汁加入
