笋干火腿鸡头米鸭汤

Name: 笋干火腿鸡头米鸭汤
Ingredients: 1只鸭; 若干笋干; 适量金华火腿; 适量鸡头米

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记录自己做的美食2016年12月8日

用料

笋干提前一晚泡发。鸭切大块，冲洗。锅里加水、花椒、料酒、姜末、葱末，将鸭块冷水下锅，煮熟后，冲洗干净。锅里放姜片、葱结、鸭块、笋干、金华火腿，加适量水，大火煮开，转小火炖1.5，加入鸡头米，继续炖半小时，既成。

家常菜

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该菜谱发布于 2016-12-13 00:42:10

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