五花肉炖干豆角

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用料  

五花肉 500克
干豆角 适量
4片
1根
酱豆腐 半块
八角 2个
老抽 适量
生抽 适量
适量
料酒 1小勺
白糖 适量

五花肉炖干豆角的做法  

  1. 焯水后的五花肉洗净

    五花肉炖干豆角的做法 步骤1
  2. 锅热放入油 放入糖 中火 待白糖出现棕色泡泡 泡泡见少 就可放入五花肉

    五花肉炖干豆角的做法 步骤2
  3. 五花肉煸炒

    五花肉炖干豆角的做法 步骤3
  4. 葱姜八角

    五花肉炖干豆角的做法 步骤4
  5. 煸炒3分钟放入葱姜八角

    五花肉炖干豆角的做法 步骤5
  6. 生抽 老抽 酱豆腐 料酒 放入 在煸炒3分钟

    五花肉炖干豆角的做法 步骤6
  7. 放入开水炖制50分钟 (水开用中火炖)

    五花肉炖干豆角的做法 步骤7
  8. 用开水泡好的豆角干

    五花肉炖干豆角的做法 步骤8
  9. 肉质炖软 放入豆角干 在炖制20分钟

    五花肉炖干豆角的做法 步骤9
  10. 放入蒜瓣儿大火收汤即可(鸡精可放可不放)

    五花肉炖干豆角的做法 步骤10
  11. 好吃的五花肉炖干豆角出锅了 儿子👦吃了一大碗🥣饭 生活中有些菜真的是很简单

    五花肉炖干豆角的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-12 13:40:53
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五花肉炖干豆角的答疑

  • 缤纷宝  2021-04-05  
    0
    酱豆腐是啥
    作者回复 2021-04-21  
    就是腐乳 (王致和大块腐乳)😀

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