不简单的大米粥

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从小到大都不会熬粥,被男朋友嘲笑过很多次,不是煮成软米饭,就是清汤寡水。此刻略去无尽悲伤😔
方法是从网上看了很多,然后综合了一下
虽然之前不会做饭,但是当你用心去学之后你会觉得并不难,这次没做好,就总结经验下次再试就好啦。

OK废话不说,分享方子
也备日后查阅
1 大米半杯提前泡30分钟(吸饱水,才可以颗颗饱满)

2 铁锅大火烧开水

3 泡好的米下锅(加一点食用油,防止溢锅)

4 大火煮至开花,大概十分钟左右,尽量顺一个方向搅拌,防止糊锅。

5 转至小火熬煮,粥的样子已经出来了,此刻可以加上自己想吃的东西,我加的是冷冻的甜玉米粒和火腿肠。 颜值很漂亮哈哈😄,也可以换成加青菜,加牛肉粒,加鹅肝之类的,其实什么都可以,自己喜欢吃就好,如果不是甜粥类要记得加盐。

用料  

大米 半杯
适量
玉米粒 55克
火腿肠 半根或一根

不简单的大米粥的做法  

  1. 1 大米半杯提前泡30分钟(吸饱水,才可以颗颗饱满)

    2 铁锅大火烧开水

    3 泡好的米下锅(加一点食用油,防止溢锅)

    4 大火煮至开花,大概十分钟左右,尽量顺一个方向搅拌,防止糊锅。

    不简单的大米粥的做法 步骤1
  2. 粥煮好了,就可以加入喜欢的食材,如果不想家就已经完成了。我加了甜玉米粒

    不简单的大米粥的做法 步骤2
  3. 切成丁的火腿肠

    不简单的大米粥的做法 步骤3
  4. 在锅里混合后,要一个方向搅拌。

    不简单的大米粥的做法 步骤4
  5. 我喜欢偏粘稠的粥,如果喜欢汤多的可以多加写水,多尝试几次就可以做出自己想要的。配了稻香村的肉沫酸豆角和自己煮的五香蛋,完美。

    不简单的大米粥的做法 步骤5

小贴士

要泡米半小时
 
该菜谱发布于 2020-04-12 13:11:31
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不简单的大米粥的答疑

  • 囧囧侠苗大人  2020-08-23  
    0
    这粥没熬出来
    作者回复 2020-09-07  
    哈哈怎么会没做出来呢😀

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