烤藕片

7 人做过这道菜
给自己洗脑不是炸的所以健康,所以不会胖。
看到有博主什么调料也不放 直接烤的 保留藕片原来的味道 那一定很清甜,下次可以试试~

用料  

一节
烧烤料 少许
植物油 少许
孜然粉 少许
辣椒粉 少许

烤藕片的做法  

  1. 藕切片 【切薄点 薄厚均匀】在水里泡一会,捞出控干水分。

    烤藕片的做法 步骤1
  2. 烧烤料、孜然粉、辣椒粉、油 混合均匀。                 油和调料1:1。                                                                                                         【烧烤料放多会咸 建议先少放点 后边烤熟尝尝味道 再放】

    烤藕片的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀是这样

    烤藕片的做法 步骤3
  4. 倒入大点的容器,放入藕片 搅拌均匀,整体薄薄一层就行了。

    烤藕片的做法 步骤4
  5. 上下火180度 热风模式,烤25分

    烤藕片的做法 步骤5
  6. 烤的时间久了是脆的状态,但是吃不出来莲藕本身的味道了

    烤藕片的做法 步骤6
  7. 剩下的边角料烤了大概18分,不脆 但是有莲藕的清甜。个人觉得这种更好吃。

    烤藕片的做法 步骤7

小贴士

1⃣️个人感觉脆的颜色啥的都好看,不脆的好吃。

2⃣️烤脆点的就用烤网,不脆的用烤盘就行。

3⃣️调料把握不住用量的话少放点 烤熟了尝尝再撒是一样的

4⃣️烧烤料有孜然粉、辣椒、盐、味精、芝麻、花椒、白砂糖、洋葱粉。没有烧烤料的放点这几种调料 少点啥也没关系。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-11 16:48:42
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烤藕片的答疑

  • _svf1  2021-01-19  
    0
    密封袋装能放多久
    作者回复 2021-01-19  
    放不了多久吧 两三天

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