好吃的家庭发糕

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这个是我在网上找的一个教程自己做的,很实用,家庭发糕,食材也比较简单,喜欢吃的⊙▽⊙可以试试看~
也可以给宝贝吃~很健康(╯>㉨<)╯ ミ ┸┸)`ν゚)

用料  

大米 300克
面粉 60克
纯牛奶 350克
20克
酵母 3克
红枣碎 软的红枣
葡萄干 其它果干也可以

好吃的家庭发糕的做法  

  1. 大米用水提前泡5个小时~耐心等待

    好吃的家庭发糕的做法 步骤1
  2. 准备好的牛奶罒㉨罒

    好吃的家庭发糕的做法 步骤2
  3. 准备好红枣♪~ヽ(•̀㉨•́ )ゝ✧

    好吃的家庭发糕的做法 步骤3
  4. 准备好葡萄干_φ(◎㉨◎へ)

    好吃的家庭发糕的做法 步骤4
  5. 等待中✧\\ ٩( ‘㉨’ )و //✧

    好吃的家庭发糕的做法 步骤5
  6. 把泡好的大米过滤倒进料理机。

    好吃的家庭发糕的做法 步骤6
  7. 加入牛奶🐮350克~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤7
  8. 打成米糊,米糊越细越好→_→这样才好吃(「・ω・)「嘿!

    好吃的家庭发糕的做法 步骤8
  9. 倒好(✪▽✪)

    好吃的家庭发糕的做法 步骤9
  10. 加入3克酵母~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤10
  11. 加入白糖20克~喜欢吃多放一些哟~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤11
  12. 搅拌~搅拌~搅拌~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤12
  13. 然后加入60克面粉~
    搅拌、到没有面粉颗粒—

    好吃的家庭发糕的做法 步骤13
  14. 可以粘稠一点不要太稀~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤14
  15. 盖上保鲜膜,把面糊发到两倍大~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤15
  16. 把切好的红枣倒进发好的米糊里!
    搅拌~搅拌~搅拌~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤16
  17. 准备几个大小合适的碗,刷食用油~
    均匀一些!把米糊倒进去~不要太满~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤17
  18. 凉水摆进蒸锅,先不要开火,盖上盖子二次醒发15分钟~
    就快完成了加油(ง •̀_•́)ง!

    好吃的家庭发糕的做法 步骤18
  19. 15分钟后打开摆好葡萄干也可以放黑芝麻!

    然后盖上盖子大火烧开以后蒸二十五分钟~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤19
  20. 然后关火闷五分钟,再开盖。

    好吃的家庭发糕的做法 步骤20
  21. 做好的发糕沿着边缘用手拨一下,在倒过来就掉下来了~超级香!

    好吃的家庭发糕的做法 步骤21
  22. 开吃~奶香十足~

    好吃的家庭发糕的做法 步骤22

小贴士

蓝莓果干和蜜枣瓜子仁都很好吃(「・ω・)「嘿可以自己弄自己喜欢的口味~也可以用小酒杯做一口一个的~也很可爱(๑• . •๑)
 

好吃的家庭发糕相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 20:40:00
61 收藏


好吃的家庭发糕的答疑

  • J小饞貓  2020-04-11  
    2
    好的,原来这样。谢谢你详细的解答🌹
    作者回复 2020-04-11  
    不客气⊙▽⊙👍(ง •̀_•́)ง加油
  • J小饞貓  2020-04-11  
    0
    你好,请问你发酵两倍大发了多久时间?
    作者回复 2020-04-11  
    我40分钟左右有的时候面粉可能有多有少,可以过一会先观察,米糊起泡泡高一点就可以了~

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