黑全麦燕麦麸皮饼干

4 人做过这道菜
来一款我超爱吃的无糖无油超酥脆的黑全麦饼干😆自己还额外添加了燕麦麸皮~健康好吃不怕胖😆嘴巴寂寞的时候来一块,嘎嘣儿脆😋解馋又低脂~

外面的很多饼干都是伪粗粮饼干,想追求低热量的,自己在家做吧🤗这款饼干简易上手,完全0难度~

用料  

黑全麦面粉 100g
燕麦麸皮 25g
食用小苏打 2g
2g
酵母 2g
纯牛奶 78g

黑全麦燕麦麸皮饼干的做法  

  1. 材料准备好

    黑全麦燕麦麸皮饼干的做法 步骤1
  2. 全部材料混合搅拌均匀揉成团。

    黑全麦燕麦麸皮饼干的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜松弛30分钟。

    黑全麦燕麦麸皮饼干的做法 步骤3
  4. 用擀面棍擀成薄一点的面皮(厚度约1cm左右)。

    黑全麦燕麦麸皮饼干的做法 步骤4
  5. 用模具压出形状。

    黑全麦燕麦麸皮饼干的做法 步骤5
  6. 放入烤箱中层180°烘烤15-17分钟。

    黑全麦燕麦麸皮饼干的做法 步骤6
  7. 嘎嘣脆~

    黑全麦燕麦麸皮饼干的做法 步骤7
  8. 吃不完的饼干晾凉后密封保存~

    黑全麦燕麦麸皮饼干的做法 步骤8

小贴士

每家烤箱温差不一样,请根据自己家烤箱适当调整温度或时间。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

黑全麦燕麦麸皮饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-04-08 16:44:32
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黑全麦燕麦麸皮饼干的答疑

  • 殿壹  2020-04-08  
    1
    口感是那种硬硬的脆吗?
    作者回复 2020-04-09  
    对的,口感是酥脆~依个人喜好可稍微加长烘烤时长会更加酥脆

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