宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)

7.8 综合评分
12 人做过这道菜
用米粉做蒸糕真的超级松软,家里米粉太多的可以做蒸糕消耗

用料  

红枣 10颗
鸡蛋 1个
米粉 15克
低筋面粉 10克

宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法  

  1. 红枣洗净,用剪刀去核

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤1
  2. 下锅煮膨胀

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤2
  3. 料理机打泥

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤3
  4. 过滤皮,因为我家闺女九个月,所以碎皮部分我用来做蒸糕,细腻部分做泡芙

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤4
  5. 取20克枣泥,一个鸡蛋,15克米粉,我用进口嘉宝。打泥

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤5
  6. 加入低筋面粉搅拌成酸奶状

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤6
  7. 碗中刷油,垫烘焙纸,倒入糊糊,震动去气泡

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤7
  8. 盖上保鲜膜扎几个洞,蒸15分钟

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤8
  9. 完成

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤9
  10. 很松软,而且自带甜味

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤10
  11. 欢迎大家一起来交流育儿辅食哟

    宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的做法 步骤11

小贴士

吞咽能力弱的宝宝用过筛后的细腻枣泥,吞咽能力强的可以用带点皮的枣泥,不要浪费

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-04-07 22:49:09
2170 收藏


宝宝辅食—枣泥蒸糕(消灭米粉版)的答疑

  • 是彩彩呀  2020-09-03  
    2
    面团太硬了怎么办,可以加煮枣子的水吗?
    作者回复 2020-09-03  
    不加水,加水就废了,可以加鸡蛋液
  • 低调小猪  2020-05-16  
    1
    就下面两颗牙会不会噎着
    作者回复 2020-05-17  
    小口喂就可以了
  • Breakcake  2021-12-30  
    0
    为什么蒸出来开裂黏糊糊的
    作者回复 2022-01-09  
    要用铁棍山药
  • firstlove提拉米苏  2021-03-17  
    0
    鸡蛋清过敏怎么办,可以不加鸡蛋吗
    作者回复 2021-03-19  
    那可能只能做饼和馒头了也
  • 開朗子亥  2021-02-06  
    0
    普通面粉可以吗?
    作者回复 2021-02-13  
    低筋面粉哟
  • 追求吃  2020-08-12  
    0
    请问,中间粘是水多了吗?面团干,我就把煮枣的水加里点。蛋清少了一点。
    作者回复 2020-08-12  
    不用加水哟,加水会翻车
  • 嘟嘟5705_fsdg  2020-08-03  
    0
    红枣下锅煮膨胀需要加水吗?干煮?
    作者回复 2020-08-03  
    要加水呀,不加水就是烤干了
  • estilada  2020-05-30  
    0
    是因为加水所以不成形?为什么不能加水呢?
    作者回复 2020-06-01  
    加水就得多加粉,要不然水水的,没必要加水额的
  • 马小木木  2020-05-19  
    0
    不用加水吗?是不是我加了水的缘故
    作者回复 2020-05-19  
    不要加水,加水不成型
  • WQL33  2020-05-12  
    0
    放10个枣会不会太甜了?
    作者回复 2020-05-12  
    后面有写取20克枣泥,枣大小不一样,做出来的枣泥也不一样,

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