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榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋

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西岩清竹的厨房  西岩清竹
春天的一口鲜甜。

用料  

榆钱 适量
鸡蛋 5个
盐 适量
橄榄油 适量

榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法  

  1. 榆钱洗干净。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤1

  2. 沥干水分。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤2

  3. 择去叶子。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤3

  4. 打几个鸡蛋，放少许盐。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤4

  5. 将蛋液倒入榆钱拌匀。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤5

  6. 锅中倒入橄榄油，温热。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤6

  7. 倒入榆钱，不用使劲翻炒。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤7

  8. 待蛋液凝固时翻炒均匀。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤8

  9. 装盘。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤9

  10. 鲜甜清香。

    榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2020-04-07 19:20:38
944 收藏
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榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的答疑

  • 芝喵(下厨房)
    芝喵  2020-04-09  
    8 赞
    正好在网上订了榆钱，原来只知到沾面粉蒸了吃，现在谢作者的好方法
    作者回复 2020-04-09  
    💕💕

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