儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力

2 人做过这道菜
还是因为我家胖妞,谁让她是我们家的孩子呢,自然是要好吃好喝的,得对她负责任。

这味菜,有淮山补脾健胃,有木耳润肠通便,有胡萝卜补充维生素,还有瘦肉补充蛋白质营养。颜色搭配也五彩,孩子很喜欢。

给孩子,吃得香比吃得多更重要!
少吃多餐,健脾消食,润肠通便,维生素蛋白质一样不能少。

很多人以为给水果来补充维生素,其实不用的,中国人吃大米的,不像西方国家天天吃牛排汉堡薯条这些高热量的食物,需要些生冷寒凉的水果来平衡热量。

通过食物,调理孩子的脾胃,增强孩子抵抗力,自然爱吃饭少跑医院药店。

留意一下,老徐的菜谱,很多都强调补脾健脾,脾好吸收好一切都好!

用料  

瘦肉 少量50-80克
云耳 3朵
胡萝卜/土豆 半根/1小个
淮山 2片(磨成粉加入)
虫草花 少许

儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法  

  1. 木耳泡发切碎,胡萝卜切碎,虫草花泡发洗干净,瘦肉切丁剁碎。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤1
  2. 所有材料拌均匀,加入盐少许,水半碗到1碗(蒸熟可以当汤喝)

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤2
  3. 拌匀后,撒上淮山粉,这里用了另一餐的图,没有每次都拍图片,随手拿。淮山即是山药,是健脾最好却又最实惠的食品,记得买无硫的哦,薰了硫磺的淮山是酸的,怕孩子不爱吃,关键是薰硫的对身体不好。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤3
  4. 加水半碗到1碗,我是加了一碗的,蒸熟当汤给胖妞喝,她很喜欢。

  5. 大火烧水,水开后放进去蒸,还是大火,4-5分钟。有人担心不熟,其实蒸汽可达500度,4.5分钟够了的,担心的话可以加长点时间。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤5
  6. 上桌了,汤很甜,食物也是色香味俱全。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤6
  7. 这个是换了土豆的,家里刚好没有红萝卜了。加了枸杞点缀。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤7
  8. 两姐妹都喜欢吃。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤8
  9. 多留点汤水,补充孩子水分也有各种营养。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤9
  10. 两姐妹抢的,哈哈哈,胖妞2岁2个月,都是自己动手。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤10
  11. 自己勺自己吃,可香了。

    儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法 步骤11

小贴士

胡萝卜,土豆,木耳,虫草花,羊肚菌,山药,都可以混搭的一味菜,自家有啥用啥,孩子少吃点没关系,不用强喂的。多喝些这些普通又实在的营养汤水食品,年长月久,孩子身体慢慢就强了。
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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-07 19:06:49
1421 收藏


儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的答疑

  • mark_8yq0  2021-11-07  
    0
    怎么辨别无硫山药
    作者回复 2021-11-08  
    不酸,长得丑😀
  • 大大的吃吃吃货  2021-01-27  
    0
    云耳要泡发多久呢?
    作者回复 2021-01-28  
    30分钟就可以了
  • 性感小Man  2021-01-23  
    0
    一岁半的可以吃虫草花吗?
    作者回复 2021-01-23  
    可以的呀,1岁多可以喝点汤水的,虫草花这些菌类是食材,不是药。
  • 5714_7ejx  2020-11-17  
    0
    请问上面撒番薯粉可以吗?
    作者回复 2020-11-18  
    没试过,你试试看😀
  • 青菜豆豆豆腐  2020-10-21  
    0
    蒸熟后放盐?
    作者回复 2020-10-21  
    都可以的呀,我是先放一点和材料搅拌均匀先蒸,蒸熟后不够味再加盐。
  • 土豆妈-6  2020-09-06  
    0
    孩子不爱吃木耳怎么办
    作者回复 2020-09-06  
    那放点蔬菜也可以呀,杂蔬瘦肉汤😀
  • 我是桃子啦啦啦  2020-08-17  
    0
    新鲜山药行不行
    作者回复 2020-08-17  
    可以呀,但我怕切了会手痒,切的时候注意点哦😀
  • 最爱夏天512  2020-06-05  
    0
    不放盐么?不放盐么?不用放盐么?
    作者回复 2020-06-06  
    步骤2有写要放盐呀😀😀
  • 月半宝妈  2020-04-12  
    0
    山药怎么磨成粉啊  或者有什么别的可以代替吗
    作者回复 2020-04-12  
    家里有研磨机或破壁机可以打一下,淮山放厚点的保鲜袋敲一下很容易碎的,淮山是补脾最好的食品,有最好用上

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