尝试鲅鱼馅水饺

尝试鲅鱼馅水饺的答疑

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  西西-126  2020-09-03  

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  需要加肥肉麻
  作者回复 2020-09-03  

  ➕一勺猪油比加肥肉要香
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  云星敏8848  2021-09-01  

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  你好 我做完后肉发柴 ，是哪里做错了吗
  作者回复 2021-09-24  

  发柴，一是鱼肉新鲜吗，再是鱼肉打入足够的葱姜水和牛奶么，要一个方向充分搅拌，是体力活呢，最后加少许的植物油或者香油
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  猫儿的厨房  2021-08-06  

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  我上次做了。可能我这边鱼不行，可难吃。给我儿子吃了😀
  作者回复 2021-09-24  

  😊只要选材新鲜，鱼处理的干净，不会太难吃吧
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  猫儿的厨房  2021-06-14  

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  请问牛奶加多少？
  作者回复 2021-08-04  

  猫儿，牛奶没有定量，看馅儿的状态
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  椰coco  2021-02-21  

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  加牛奶是个什么口感
  作者回复 2021-02-21  

  牛奶中和鱼腥味，个人感觉使鱼肉口感更嫩，吃不出奶味
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  妈妈爱晓晓  2021-01-02  

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  这个可以做的多冷冻吗
  作者回复 2021-01-03  

  我是调好味的鲅鱼馅冷冻，用时提前解冻，再搅一下，加上喜欢的韭菜或者茼蒿，口感不受影响。感觉会比冷冻的饺子好吃。
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  柠檬糖-  2020-12-21  

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  就是嘛，这是是正宗的鲅鱼饺子，有的还加肉
  作者回复 2021-01-03  

  和你一样喜欢鱼肉的鲜香😊
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  HelloSunshineHelloBruceYang_1ou6  2020-05-06  

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  什么样的鲅鱼有要求吗？
  作者回复 2020-06-19  

  普通的鲅鱼，还可以做熏鲅鱼的那种