不用炒不用炸的蒜香浇汁茄子(做法超简单)

0 人做过这道菜
适合喜欢食素、喜欢茄子,但是又吃腻了地三鲜、酱茄子等油炸做法的人,可以试试这款做法超简单的茄子!
做的时候忘记拍照片了😂做法很简单,一看就会!

用料  

茄子 三个左右(根据茄子大小)
耗油 2小勺
生抽 2小勺
0.5小勺(根据个人口味调节)
小树椒(朝天椒) 2个
香醋 2小勺
大蒜 5瓣(喜欢蒜香味重一点可多放)
小香葱 2根

不用炒不用炸的蒜香浇汁茄子(做法超简单)的做法  

  1. 茄子洗净切段,放入蒸锅,大火烧开后,转中火15分钟即可出锅。晾凉后,撕成条摆盘。

  2. 调浇汁:生抽、蚝油、香醋、盐搅匀。小树椒切小段儿,放入浇汁中搅一搅泡一会,再浇在茄子上。

  3. 大蒜切末,香葱切末,都撒在茄子上。

  4. 锅中倒入少许油加热后,浇在茄子上爆香葱蒜。

    不用炒不用炸的蒜香浇汁茄子(做法超简单)的做法 步骤4
  5. 完成!(是不是超级简单😆)

    不用炒不用炸的蒜香浇汁茄子(做法超简单)的做法 步骤5

小贴士

1.不用炒、不用炸,摄入的油又非常少!
2.不喜欢吃辣的,可以不放小树椒哦!
 

不用炒不用炸的蒜香浇汁茄子(做法超简单)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-04 20:09:56
139 收藏


作者小时光CAKE的其他菜谱

不用炒不用炸的蒜香浇汁茄子(做法超简单)的答疑

关于不用炒不用炸的蒜香浇汁茄子(做法超简单)的做法还有疑问? 提一个问题