吕四鲳鱼

Name: 吕四鲳鱼
Ingredients: 1条，半斤以上鲳鱼; 3片姜; 2大根小葱; 1勺料酒; 若干盐; 1勺六月鲜甜面酱; 2勺六月鲜生抽; 半勺康乐醋

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美女妈妈快递了吕四海鲜给我，本来以为海鲜哪个海域都不一样吗？结果，我承认我错了！

用料

其实没有写菜谱的准备，所以没有拍图（现在后悔了）
鲳鱼洗干净，破肚子，双面切花刀，加料酒，盐，腌制20分钟+
酷彩锅26寸，烧热，放油，下姜片，葱长条竖切；炒热；下鲳鱼，加生抽，康乐醋，六月鲜甜面酱，中火烧开，翻面；加一点点开水，1/2鱼面；小火，盖盖子；20分钟后起锅

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-04 13:30:55

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