马蹄糕

准备马蹄几个，削皮后切成小碎粒

准备一盒马蹄粉，这次做需要半包粉，大概是125克左右。

把马蹄粉倒入500ml水里，搅拌到没有颗粒的状态，然后过筛两次，得到细腻的马蹄粉浆。

再准备一些水，500毫升左右，煮三条黄糖。把黄糖煮到融化，颜色会变深。煮久一点会变稠。倒入两大汤勺（装汤那种）的马蹄粉浆进黄糖水，搅拌均匀。

将上一步的黄糖粉浆倒入剩余的马蹄粉浆中（生熟浆混合）搅拌均匀变成图中状态后，倒入马蹄粒，再搅拌均匀。

开大火煮沸水，把马蹄粉浆水倒入一个盘子里，（尽量不要像我这样倒太多粉浆在容器里，容易上面的蒸不熟。）水沸腾后大火蒸30分钟🕰

成型后倒掉上面的水，放凉30分钟后脱膜。

切成方块形状，可以吃了～