韩式海鲜嫩豆腐汤(一人食)

2 人做过这道菜
跟梨泰院没关系 就是偶尔想清冰箱又懒得做饭经常做这个汤 食材可按自己喜好更换 咸淡看自己口味自己调 我的料理都是freestyle嘻嘻

用料  

嫩豆腐 1/4块
黄豆芽 一小把
贝壳类 三五个
胡萝卜 1/4根
口蘑 三个
娃娃菜 4片
五花肉 四五片
辣白菜 半手心的量
高汤/淘米水/水 餐具2/3
韩式辣酱 半勺(大勺)

韩式海鲜嫩豆腐汤(一人食)的做法  

  1. 五花肉片炒7分熟加辣白菜一起炒 相互混合了即可 (图片食材包含此豆腐汤及韩式拌饭)

    韩式海鲜嫩豆腐汤(一人食)的做法 步骤1
  2. 我用的一人食小砂锅 没有高汤没有用淘米水直接接了大半锅白水 加入半勺鸡精调味 水快烧开放入步骤一的辣白菜和五花肉 用来煮汤底 当然你有更好的汤底味道会更好 再加入半勺韩式辣酱 煮煮煮

  3. 加入海鲜 我用的美贝 你也可以加你喜欢的比如花蛤 虾啥的 煮煮煮两三分钟吧 分别加入口蘑胡萝卜(切片)继续煮煮煮 汤会煮滚哦记得关小火 以上食材看着都差不多煮熟了(什么是煮熟不要问我…)(贝类熟了会张口一直不张口是死的拿出来扔掉)最后放入豆芽煮煮煮

  4. 以上食材都煮熟了 最后放入嫩豆腐 不要乱搅和 豆腐会被你搅成渣渣的!稍微轻轻搅一两圈还行 顺时针逆时针看你方便

    韩式海鲜嫩豆腐汤(一人食)的做法 步骤4
  5. 全煮熟就好啦!自己尝下味道 按你口味淡了可以加点盐啊鸡精啊 或者再来一点点韩式辣酱融化进去 我是口味淡的 而且我不吃葱姜蒜 你可以加洋葱或者葱 没有那么多条条框框的啦
    热乎乎上桌吧!

    韩式海鲜嫩豆腐汤(一人食)的做法 步骤5

小贴士

我不吃葱姜蒜青椒洋葱韭菜蒜苔这一类
我口味很清淡 主要发一人食
突发奇想发食谱没有提前拍制作过程以后再做菜会补
当做美食分享美食交流都可以 教程绝对不是 我只是个爱吃嘴的猪猪老女孩
没有什么是绝对的固定的 一切按自己喜好 freestyle 自己吃的开心就行ヽ(○^㉨^)ノ♪
最后 说一下我的标准 那就是看心情 😬

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

韩式海鲜嫩豆腐汤(一人食)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-03 15:41:23
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