秤好糯米粉,澄粉,混合均匀,加热水(草莓粉融入其中)搅拌。戴上pv手套揉成团。
上锅冷水蒸至透明颜色,自己用筷子扒开看一下就知道熟没熟了。大概二三十分钟吧。
做豆沙馅料:我买的现成的,15g每份,做八个。
将糯米皮蒸好后放一会,等到不太烫的时候加油,揉匀。糯米团等分成八个。揉圆按平,包入豆沙馅,裹上椰蓉,然后包上保鲜膜。放冰箱冷藏十来分钟或现吃,都可。😁如果放久了变硬,加热一下就好啦
上传你做的草莓糯米团(前蒸法)