烤鸭烤箱版

1-烤鸭拿腌料粉腌制一晚上                               
（姜，料酒，生抽，老抽，耗油，孜然粉，胡椒粉，盐）
2-第二天 烤盘上垫油纸 苹果切片 皮朝上放着 皮上刷老抽    上230度 下200度 15分钟看看表皮焦了没  焦干焦干的就行了                                           3-调整上180度下200度 10分钟

4-盘子拿出来倒油 烤鸭翻面 刷酱 上下180度 继续烤20分钟  筷子戳一下 没血水就是熟了           5-再翻面230度把皮烤5分钟