准备以上材料,加热黄油🧈
加热40秒左右,搅拌至如图,开始打发
注意不要打发过度,我大概打发了2-3分钟
加入鸡蛋后搅拌,注意一定要是常温的鸡蛋,否则油水分离会非常明显(不太好看🙄️)
巧克力可以切碎一点哦!🍫
我没有用裱花嘴,也不想直接用手随意造型,就用裱花袋来挤的。看起来哦像💩,但烤完之后的形状还蛮棒的~这里烤箱可以预热了!见下图~
垫上油纸,上下烤180度,17分钟。可以不停观察烤箱,烤到外表呈焦糖色就差不多啦。
下一步:放凉后装罐,带去公司当下午茶~
太幸福啦啊啊啊啊啊🍬