四寸一个鸡蛋戚风

8.4 综合评分
25 人做过这道菜
四寸模具一个

用料  

鸡蛋 一个约50g
细砂糖 18克
牛奶 14克
玉米油 12克
低粉 17克
柠檬汁 几滴

四寸一个鸡蛋戚风的做法  

  1. 150度,35分钟,牙签扒出来没有带出来面糊就好了!烤箱不同温度略有差异,我是西门子嵌入式

    四寸一个鸡蛋戚风的做法 步骤1
  2. 四寸一个鸡蛋戚风的做法 步骤2

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四寸一个鸡蛋戚风相关分类

该菜谱发布于 2020-03-31 17:27:22
1946 收藏


四寸一个鸡蛋戚风的答疑

  • sherry-311  2020-04-17  
    11
    这什么方子,根本没有做法啊!就几张图片,太坑了吧
    作者回复 2020-04-17  
    坑你?怎么坑了?也不是给你看的
  • sweetspirit  2022-07-06  
    4
    笑死了,新手不会做就去找新手菜谱啊,人也没说自己是新手菜谱吧。点进来发现不对就换一个不就完了吗,还骂楼主不耐心?!人也不是为了教你才发菜谱的好吧……
    作者回复 2022-07-07  
    不气不气哈,太可爱了吧
  • 7229_7c3i  2021-06-18  
    4
    太坑了,不做了,本来想做现在不想做了
    作者回复 2021-06-22  
    谢谢不做之恩,这是个人记录菜谱,不是给你看的哈,请自便
  • 9941_zv01  2021-12-09  
    3
    其实做法就是那个做法,大同小异,有材料的量也就可以了😀
    作者回复 2021-12-09  
    是这个理儿
  • 豆儿学烘培  2023-06-10  
    0
    请问你这四寸的配方用的模具是加高的吗?做四寸加高的量也是按照配方吗?这小蛋糕看上去挺高的。。
    作者回复 2023-06-12  
    是的,加高的
  • 木央青  2023-03-16  
    0
    请问一下如果做8寸的话,温度需要降低多少,时间应该要延长多少嘞
    作者回复 2023-03-16  
    八寸的话材料乘以六,然后烘烤温度不变,时间用牙签插进去判断
  • 阿柒WWW  2022-09-18  
    0
    可不可以放到纸杯里
  • 胖乐乐  2022-12-01  
    0
    六寸的是不是三个鸡蛋 所有的材料都*3啊
    作者回复 2022-12-01  
    是的
  • Astrat  2022-06-03  
    0
    你好 我今天做了好好看!!请问我要三个蛋的是所有x3就可以了吗
    作者回复 2022-06-04  
    对的
  • 3087_ie5g  2021-12-09  
    0
    亲爱的,我做完后晾凉了以后就塌陷了、是翻拌过了吗,还是蛋白打过了
    作者回复 2021-12-09  
    有可能是烘烤不足,也可能是蛋白没到位,蛋白要硬一点,也可能是翻拌过度了。很多可能。

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